تبضع, مطبخ

أسواق الفلاحين

يتم رش الفواكه والخضروات بكثافة في وقتنا الحاضر بكثافة بالمواد كيميائية ومبيدات حشرية سامة التي تضر بيئتنا وصحتنا. لذلك من المهم جدًا أن نستهلك المنتجات العضوية الغير مرشوشة قدر الإمكان.

من الصعب العثور على المنتجات العضوية الطازجة في محلات البقالة والخضروات المتوفرة في السوق ومن الصعب جدًا معرفة مصدر الطعام الذي نستهلكه بشكل عام مما يصعب علينا أن نتأكد من مصدر ما نأكله ويخلق علاقة بعيدة بيننا وبين طعامنا.

عادة أشتري معظم الفواكه والخضروات من أسواق الفلاحين العضوية يتم تنظيمها مرة في الأسبوع في رام الله.

تزرع المنتجات التي تباع في أسواق الفلاحين المحليين في مزارع مختلفة في جميع أنحاء الضفة الغربية باستخدام طرق الزراعة العضوية وتقليدية خالية من الأسمدة السامة. من خلال شراء المنتجات من هذه الأسواق نحافظ على صحتنا وبيئتنا وبنفس الوقت ندعم الفلاحين والمجتمع المحلي.

يتم تنظيم سوق المزارعين من قبل مؤسسة عدل للتجارة العادلة في في رام الله بطن الهوى كل يوم ثلاثاء من الساعة 9:00 صباحًا حتى 6:00 مساءً وكل يوم سبت في بيت لحم.

للمزيد من التفاصيل تصفح صفحتهم الفيسبوك هنا.

مصادر أخرى لمنتجات خالية من المبيدات في الضفة الغربية:

ينظم سوق مزارعين أحياناً في مركز البيرة الثقافي – رام الله من قبل شراكة: مبادرة مجتمعية لحفظ الموروث الزراعي. ابق على اطلاع على موائد الأسواق من خلال متابعة صفحتهم هنا.

توفر مزرعة أم سليمان في بلعين حصصًا أسبوعية من الخضار الموسمية لمشتركين موسميين. صفحتهم توفر المزيد من المعلومات.

يوفر مركز معاً التنموي في رام الله الخضروات الموسمية من مصادر زراعية مستدامة في مقرهم. صفحتهم توفر المزيد من المعلومات.